IGP PÉRIGORD ROUGE « Les Frangins FLINGUEURS » 2020
8,32 € TTC
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Caractéristiques
Cuvée les Frangins
Couleur : Rouge
- Cépages
Cabernet Sauvignon 100%
- Equilibre
14%
- Terroir
Plateau argilo calcaire bien exposé au soleil. Vignes de 5 à 10 ans. Vignoble mené en Terra Vitis et reconnu Haute Valeur Environnementale III (HVE3). EN COURS DE CONVERSION BIO
- Vinification
Récolte mécanique et vinification acceptée la part belle au fruit. Elevage en chêne américain de 6 mois pour apporter sucrosité et gourmandise
Dégustation
- Robe
Robe grenat profonde et intense
- Nez
Nez épicé, notes de chocolats et de cerises
- Température de service
16-17° C
- Garde
2 ans
- Bouche
Vin généreux et aromatique. Le fruit explosif du début de bouche laisse place ensuite au caractère soyeux et ample du cépage. La touche vanillée de l’élevage donne une bouche généreuse à ce vin de bons vivants
- Accords mets-vins
Charcuteries, viandes rouges et blanches, brochettes, grillades, fromages
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