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IGP PÉRIGORD BLANC SEC « Les Frangins » BIO

6,60 € TTC

Caractéristiques

Cuvée les Frangins

Couleur : Blanc
  • Cépages
Ugni Blanc, Sémillon , Sauvignon
  • Equilibre
12 à 13% vol selon les années
  • Terroir
Plateau de boulbènes avec présence de calcaire et silex. Vignes de 5 à 10 ans
  • Vinification
Récolte à maturité, macération pelliculaire à froid, pressurage pneumatique, fermentation à basse température (17 °) pour garder l’expression du fruit. Mise en bouteille rapide après vinification

Dégustation

  • Robe
Belle couleur brillante, avec léger reflet vert pâle
  • Nez
Fruité, pêche, abricot, fleur blanche
  • Température de service
6°C
  • Garde
2 ans
  • Bouche
Vin léger de plaisir immédiat-Jolie fraîcheur équilibrée par une belle rondeur gourmande
  • Accords mets-vins
Apéritif, coquillages, poissons, crustacés, viandes blanches, salades et fromages de chèvre

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