IGP PÉRIGORD ROSÉ "La Frangine"
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IGP PÉRIGORD ROSÉ « La Frangine »

6,60 € TTC

Caractéristiques

Cuvée les Frangins

Médaille ARGENT concours de Paris

Couleur : Rosé
  • Cépages
Merlot – Cabernet franc
  • Equilibre
12 % vol à 13% vol selon l’année
  • Terroir
Plateau argilo calcaire bien exposé au soleil. Vignes de 5 à 10 ans
  • Vinification
Récolte à maturité, pressurage direct, stabulation à froid des jus 48h puis fermentation à basse température. Elevage en cuve et mise en bouteille rapide pour conserver les arômes de fruits. 5,5 grammes de sucres résiduels

Dégustation

  • Robe
Joile couleur rosé pale
  • Nez
Fruit rouge groseille framboise
  • Température de service
6°C
  • Garde
2 ans
  • Bouche
Souple en bouche avec une fraîcheur agréable et non agressive.
  • Accords mets-vins
Cuisine estivale, viandes grillées, paélla, apéritif…

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