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IGP Périgord blanc tendre


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Contenance :

Disponible
4,30€  
Quantité
Conditionnement : carton de 6 bouteilles

Cuvée Les Frangines


...

Cépages :
Ugni Blanc - Muscadelle - Sauvignon Gris


Couleur :
Doré

Degré : 
11 % vol à 12% vol  selon l'année


Terroir :

Plateau argilo calcaire bien exposé au soleil. Vignes de 5 à 10 ans. 


Vinification :

Récolte à maturité, pressurage direct, stabulation à froid des jus 48h puis fermentation à basse température. Elevage en cuve et mise en bouteille rapide pour conserver les arômes de fruits. 30 grammes de sucres résiduels.


Viticulture :
Vignoble mené en conduite raisonnée "Terra Vitis" et reconnu Haute Valeur Environnementale III (HVE3). Pas de résidus au sol ni dans l'air.
Robe :
Joile couleur doré

Nez :
Nez fruité et charmeur, poire, fleur blanche

Bouche :
Vin sur la douceur et bien acidulé pour un équilibre léger et digeste

Garde :
2 ans

Température de service :
6°C et 8°C

Gastronomie :
Apéritifs, foie gras, fromages à pate persillée, desserts.

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