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IGP Périgord blanc sec


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Contenance :

Disponible
4,30€  
Quantité
Conditionnement : carton de 6 bouteilles

Cuvée Les Frangins


...

Cépages :
Ugni Blanc, Sémillon , Sauvignon 

Couleur :
Blanc

Degré :
environ 12%vol selon l'année

Terroir :
Plateau de boulbènes avec présence de calcaire et silex. Vignes de 5 à 10 ans.

Vinification :

récolte à maturité, macération pelliculaire à froid, pressurage pneumatique, fermentation à basse température (17 °) pour garder l’expression du fruit. Mise en bouteille rapide après vinification.


Viticulture :

Vignoble mené en culture raisonnée, respectueuse de l'environnement  "Terra Vitis" et reconnu Haute Valeur Environnementale III (HVE3). pas de résidu au sol et dans l'air.

Robe :
Belle couleur brillante, avec leger reflet vert pâle

Nez :
fruité, pêche, abricot, fleur blanche

Bouche :
vin léger de plaisir immédiat-Jolie fraîcheur équilibrée par une belle rondeur gourmande

Garde :
2 ans

Température de service :
6°C

Gastronomie :

Apéritif, coquillages, poissons, crustacés, viandes blanches, salades et fromages de chèvre.


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